Tổng hợp 14 món ếch xào thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị dễ làm | Ocken.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Ếch xào tiêu chanh

Từ thành phố đến làng ếch không còn quá xa lạ với chúng ta. Với nhiều cách chế biến khác nhau như rán, nấu,… mỗi món lại mang đến một hương vị riêng.

Với món ếch xào chanh ớt này thì quả là một sự kết hợp ăn ý, không còn nghi ngờ gì nữa. Khi cắn miếng thịt ếch ở đâu, bạn cũng có thể cảm nhận được độ cứng của nó xen lẫn chút đắng cay nơi đầu lưỡi, kết hợp với các loại rau thơm với ớt chuông và hành tây để giảm bớt ngấy và ăn được nhiều hơn.

Nó có thể dùng trong bữa cơm lành mạnh bên người thân hoặc dùng làm món nhậu trong ngày đông giá rét sẽ khiến ai cũng phải mỉm cười và ngưỡng mộ.

ếch chiên

2. Ếch xào lăn

Nếu bạn đang loay hoay tìm một món ăn có thể làm phong phú thêm chế độ ăn uống của mình, thì việc tiếp cận ếch sẽ là một lựa chọn tốt. Bởi thịt ếch có hàm lượng chất dinh dưỡng nhưng khi chăm sóc nó lại tạo cảm hứng cho vị giác.

Nếu không nói đến món ếch xào lăn – một trong những món ăn đưa cơm thì có thể nói là thất vọng. Khi dùng, bạn có thể cảm nhận ngay được vị đậm đà của thịt ếch nấu nước cốt dừa khiến món ăn trở nên béo ngậy không thể cưỡng lại được.

Món ếch xào lăn có thể dùng ăn với cơm trắng hoặc dùng làm món tráng miệng trong dịp lễ tết và lưu niệm.

Ếch xào lăn

3. Ếch xào que

Ếch là món ăn bổ sung năng lượng tuyệt vời cho cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi. Và đặc biệt khi kết hợp với các loại thảo mộc nó bổ sung thêm vitamin và khoáng chất, nhưng hương vị mới là thứ khiến người ta lưu luyến.

READ  5 cách làm salad rong nho vừa ngon vừa bổ dưỡng | Ocken.vn

Ếch xào rau mầm sẽ ngon hơn khi dùng nóng và ăn cùng đĩa cơm trắng. Thịt ếch được kết hợp hoàn toàn với gia vị, và tất cả các vết cắn của nó đều mang hương thơm của quả lý chua và lá. Quan trọng nhất là món măng ngon sẽ giúp bạn không bị dính măng.

Ếch xào đậu xanh

4. Ếch xào lá lốt

Lá trầu không là một loại thảo dược có công dụng chữa bệnh rất hiệu quả, được dân gian sử dụng từ lâu đời để bồi bổ sức khỏe. Vì vậy, khi ăn kèm với thịt ếch, món ăn bổ dưỡng này được ưa chuộng khắp nơi.

Ếch xào lá lốt mang một luồng gió mới vào nhà. Màu sắc bắt mắt đi đôi với thịt ếch chín kỹ, thơm lừng mùi lá lốt thì không bao giờ có. Món ếch xào lăn sẽ thực sự ngon khi ăn với cơm trắng. Thử ngay bây giờ!

Ếch xào lá lốt

5. Ếch xào lá lốt

Ếch xào lá lốt sẽ là món ăn khó quên đối với mọi người. Thịt ếch dai dai xen lẫn chút mỡ, hơn nữa còn có vị lá giang tự nhiên mát không thể tả. Món ăn có màu vàng bắt mắt và mùi thơm thoang thoảng là đặc trưng của món ăn.

Sẽ ngon hơn so với việc tranh thủ thưởng thức một tô nóng hổi và trò chuyện. Bạn chắc chắn sẽ không thất vọng vì bạn đã cố gắng làm như vậy.

Ếch xào lá lốt

6. Ếch xào sa tế

Với những ai yêu thích ăn cay thì không thể bỏ qua những món ăn kết hợp với sa tế. Không thể nói ếch xào sa tế với cách làm vô cùng đơn giản mà lại không tốn nhiều thời gian.

Món ếch chiên này được yêu thích vì hương vị độc đáo. Ếch xào sa tế thật kích thích vị đắng nơi đầu lưỡi mà không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt. Món ăn còn có vị bùi bùi và tía tô khiến ai ăn cũng mê mệt.

Đây là món ăn có thể ăn với cơm trắng nóng hổi hoặc làm món nhậu đều rất ngon.

Ếch xào sa tế

7. Ếch chuối

Nhắc đến chuối xanh đồng quê sẽ nhớ ngay đến món ăn dân dã. Chuối xanh có vị hơi chua và đắng nên khi thái miếng sẽ khó kết hợp với các nguyên liệu khác. Nhưng sự tương phản với món ếch xào chuối này lại rất nổi bật.

READ  LỪNG DANH Top 11 quán ăn sáng Bình Thạnh (TP. HCM) ngon nhất | Ocken.vn

Ếch xào chuối là một món ăn lạ miệng. Thịt ếch được chiên sơ qua nên chắc và giòn, chuối chát không còn vị đắng mà ngọt, ăn lá tía tô khó cưỡng. Khi ăn cùng với bún hoặc đĩa cơm trắng thì quả là một món độc đáo.

Ếch chuối

8. Ếch xào dưa

Từ trước đến nay, nhắc đến mướp, người ta đã quen với món canh nóng hổi. Nhưng giờ đây sẽ là một món mới mà không ai nghĩ tới, đó chính là ếch xào mướp.

Lúc đầu, món ăn tỏa ra mùi rất hấp dẫn. Khi ăn cảm nhận được thịt ếch có độ ngọt vừa phải, đậm đà, ngọt dịu. Thật tuyệt vời, phải không?

Không dừng lại ở đó, hương vị sẽ càng tròn vị hơn khi ăn cùng với cơm trắng, chấm với nước sốt ngọt nhẹ. Bạn chắc chắn sẽ nhớ nó mãi mãi.

Ếch xào mướp

9. Ếch xào chanh cà chua

Sẽ không vô ích nếu hôm nay chuyền tay nhau món ếch xào bắp tái chanh với hương thơm dân dã khiến ai cũng nhớ ngay đến quê mình. Với món ếch xào lăn này, dù người khó tính nhất cũng không thể bỏ qua.

Món ăn là một lựa chọn tốt khi bạn muốn thay đổi thành phần của bữa ăn. Thịt ếch xào chanh nghệ nên có màu sắc bắt mắt, khuyến khích mọi người nên thử ngay. Khi nếm thử, thịt vẫn giữ được độ ngọt và nước sốt cay cay nơi đầu lưỡi.

Ếch xào chanh cà chua

10. Khoai tây chiên chua ngọt

Với thời tiết sắp chuyển sang mùa mưa, ngồi nhâm nhi chén thịt ếch thì thật là vui. Hôm nay sẽ là một món ăn từ ếch bình thường nhưng hương vị thì không bao giờ chán.

Đó là món ếch xào chua ngọt ngon tuyệt. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng nhưng hương vị thì đầy nước mắt. Thịt ếch được bao phủ bởi lớp bột mì để nước sốt chua ngọt giòn tan thấm đẫm từng nguyên liệu, ngoài ra còn có các loại rau ăn kèm như rau chuông khuyến khích vị giác không bị ngán.

READ  Ăn trưa Sài Gòn món gì ngon? chia sẻ Top 30 món ăn ngon | Ocken.vn

Ếch xào chua ngọt

11. Ếch xào cà tím

Nếu nói về cà tím, bạn sẽ nghĩ ngay đến món chiên nước mắm phải không? Cà tím khi chiên cũng hấp dẫn không kém bất kỳ món ăn nào. Hãy cùng xem món ếch xào cà tím hấp dẫn này nhé.

Sẽ không quá khó để làm món ếch xào lăn này, bạn hãy bớt chút thời gian để có một bữa cơm ngon cùng gia đình. Cà tím được chiên để không bị nhão mà rất mềm, ngọt thịt ếch vẫn giữ được độ săn chắc và đậm đà hương vị. Ăn một bát cơm trắng với một bát tương ớt thì không thể nào dừng đũa được.

Ếch cà tím

12. Ếch xào hành

Trời mưa to, khí trời se lạnh mà có đĩa ếch ngồi thổi kèn thì thật tuyệt. Nếu bạn đã quá quen với món ếch bột thì hãy thử món ăn lạ này, đó là ếch xào hành.

Món ăn khiến người ăn phải xuýt xoa bởi lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong lại mềm, không bị khô bởi thịt ếch, nước sốt ngọt có đủ vị cay, mặn, ngọt hòa quyện. Cái chính là hành vừa chín tới nên một chút mồ hôi cũng làm tăng hương vị món ăn lên một tầm cao mới.

Ếch xào hành

13. Ếch xào đậu rồng

Đậu rồng là một thành phần của nhiều loại thực phẩm. Từ ăn sống đến luộc, chấm với món chín, thật tuyệt để mang đến bữa ăn ngon cho mọi người. Không thể không kể đến các món chiên và một trong số đó là ếch xào đậu rồng.

Không mất nhiều thời gian và công sức, bạn đã có một bữa ăn thú vị trong ngày mưa. Ếch không chín quá nên thịt mềm ngọt quyện với đậu rồng giòn ngọt. Tất cả kết hợp lại tạo nên một nỗi ám ảnh khó cưỡng.

Ếch xào đậu rồng

14. Ếch xào lá tía tô

Lá tía tô có hương vị đặc trưng với hương thơm tinh tế không lẫn vào đâu được. Khi kết hợp với thịt ếch để xào nấu, mọi thứ phải đảo đều và không thể dừng đũa.

Ban đầu, món ếch xào lá tía tô có màu vàng rất hấp dẫn. Khi bạn tận hưởng nó, điều đó thậm chí còn thú vị hơn. Thịt ếch chắc và dai quyện với tía tô và gừng tạo nên nét đặc trưng cho món ăn.

Ếch xào lá tía tô

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm 14 món ăn từ ếch thật hấp dẫn mà lại không tốn nhiều thời gian. Hi vọng bạn thành công với những công thức nấu ăn này và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình!

Đăng bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Đăng ngày 21/04/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud