Ruột Hàu Sữa | Ocken.vn

Nấu 0 lượt xem

Sữa hàu đường ruột Nó vẫn được biết đến là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nằm trong nhóm giáp xác có vỏ mỏng, ruột hàu rất béo, ngọt và mềm, chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, kẽm, protein, canxi, magie, carbohydrate rất có lợi cho sức khỏe.


Cách bảo quản ruột hàu sữa


Khi mua hàu về, loại bỏ nước trong túi. Ruột được cho vào chậu nước sạch, dùng tay vò nhẹ ruột để không bị nứt ruột. Rửa ruột 2 lần với nước sạch, sau đó rửa lại với nước muối loãng để bớt tanh, lọc lấy phần còn lại, rửa lại khoai với nước.


Sữa hàu đường ruộtSữa hàu đường ruột


Ruột hàu chưa dùng hoặc chưa sử dụng cho vào tô nước, thêm đá cho nguội, đậy kín nắp rồi cho vào tủ lạnh. Hàu vẫn tươi và giữ được chất dinh dưỡng nếu để thêm 2 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn thì cho túi đầy hàu vào ngăn đá tủ lạnh, không làm sạch như trên, khi quay hoặc nấu thì lấy ra rửa cho sạch.


Ruột của hàu sữa khi bảo quản lạnh sẽ dễ bị dập và thời gian bảo quản tối đa là 2 tuần. Lưu ý khi làm mềm ruột hàu, nên cho toàn bộ túi hàu vào nước để rửa kỹ trước khi làm sạch và xử lý.


Ruột của hàu sữa làm món gì ngon


Ruột hàu là một loại hải sản rất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, người già và người mới ốm dậy. Để tận dụng tốt các chất dinh dưỡng từ loại hải sản này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau để sử dụng. Vậy điều gì khiến hàu sữa đặc ruột thơm ngon và hấp dẫn đến vậy? Theo chân các đầu bếp tìm món ngon từ ruột hàu sữa trong tương lai.

READ  Macarons - Phần 3: Cách làm | Ocken.vn


Ruột của hàu sữa làm món gì ngonRuột của hàu sữa làm món gì ngon


Hàu sữa xào su su


Nguyên liệu cho món hàu sữa chiên giòn:


– ruột hàu sữa 8


– 2 trái cây


– Hành khô và gia vị


Việc chế tạo Hàu sữa ngâm:


– Bạn nên vo, băm nhỏ, nấu nhanh, thái nhỏ rồi ngâm nước muối loãng. Hành khô băm nhỏ


-Đặt chảo lên bếp, cho dầu oliu và hành khô vào phi thơm rồi cho khoai tây nghiền vào chiên. Chỉ chiên ruột hàu một lúc, không nấu quá chín hoặc chín.


– Cho phần ruột hàu đã xay vào một chiếc bát nhỏ rồi cho su su đã xay vào. Khi su su gần chín, cho phần ruột sò sữa vào, trộn đều các vị. Khi mọi thứ đã chín, bạn tắt bếp và cho ra đĩa để dùng.


Ruột hàu nấu canh chua


Ruột hàu nấu canh chuaRuột hàu nấu canh chua


Nguyên liệu cho món canh chua hàu sữa:


– ruột hàu sữa 300g


– 2 quả cà chua


– Dứa 1/3 quả


– Sả, hành khô, me, tiêu


– gia vị khác


LALANA Nấu canh hàu sữa (Dầu hào sữa chua):


– Cà chua bạn cắt múi cau, dứa bạn băm nhỏ. Hành khô, chanh đập dập


– Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng đổ dầu vào sau đó cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi trút cà chua vào xào. Sau đó đổ nguyên liệu sữa đặc vào xào cùng me và ớt.


– Đổ nước sôi vào nồi, khi canh sôi vớt bỏ xác me, bỏ xác me lọc lấy nước, đổ nước cốt vào nồi, đổ dứa vào, nêm gia vị, nấu thêm 5 quả. phút, sau đó tắt bếp và sử dụng.


Ruột hàu làm bằng giấy bạc


READ  Cách làm bánh rán miền Bắc mặn, ngọt giòn ngon tại nhà | Ocken.vn

Thành phần của sữa hàu:


– 250g sữa hàu


– Thực phẩm pho mát


– Phô mai sợi


– Trứng


– Những quả khoai tây


– Oviala


– Cây cần


Cách làm món hàu sữa nướng ruột:


– Khoai tây và khoai tây nghiền nhỏ, chiên trong dầu. Thêm một chút muối và một ít bột ngọt chiết xuất từ ​​ruột hàu đã làm sạch.


– Bạn dùng giấy bạc để bọc hàu đã xây sẵn bên trên sau đó cho các lát phô mai và phô mai, trứng gà, hành lá, khoai tây, khoai tây vào và cho vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ lò ở mức 200 độ nhé. Nướng khoảng 20 phút là bạn đã có món hàu sữa nướng thơm ngon.


Hàu chiên trứng


Hàu chiên trứngHàu chiên trứng


Nguyên liệu làm hàu sữa chiên trứng:


– ruột hàu sữa 0,5kg


– 2 quả trứng gà


– Hành tím, hành lá


– gia vị khác


Cách làm hàu sữa chiên trứng:


– Hành khô, hành lá cắt khúc. Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho dầu ăn vào rồi cho hành khô và hành lá vào.


– Trứng đánh tan với gia vị cho vào chảo, ruột hàu đã làm sạch đổ vào, đun khoảng 3 phút thì tắt bếp, dùng được.


Sữa hàu đường ruột


Sữa hàu đường ruộtSữa hàu đường ruột


Nguyên liệu để chế biến ruột hàu sữa:


– Ruột hàu sữa 1kg


– 1 quả trứng gà


– Xúc xích, bơ, pho mát


– Ngô ngọt, cà rốt, hành tây, tỏi khô


– Tương cà, tương ớt


– gia vị khác


Cách làm ruột hàu sữa:


– Bắp ngọt cắt nhỏ, cà rốt băm nhỏ, hành tây thái nhỏ, tỏi băm nhỏ


– Cho vào tô lớn 3 muỗng canh tương cà và 6 muỗng canh tương ớt, đổ lên trên phần ruột hàu đã làm sạch và trộn đều cho thấm gia vị.

READ  27 Cách Làm Nước Sốt Ngon Cho Mọi Món Á Âu | Ocken.vn


– Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho bơ vào, khi bơ chảy cho tỏi băm nhỏ vào. Sau đó cho cà rốt, ngô ngọt và hành tây vào xào chín tới.


– Đổ hỗn hợp với dầu hào đã bỏ vào chảo, nấu khoảng 2 phút, cho phô mai và trứng vào nấu thêm 3 phút. Món ăn này rất hợp với bánh mì.


Sò huyết xào nấm bào ngư


Nguyên liệu cho món hàu sữa xào nấm:


– 300g nấm bào ngư


– Hàu sữa 500g


– Tỏi, hạt tiêu và các loại gia vị khác


Cách làm hàu sữa nấm:


– Nấm bào ngư rửa sạch bạn đem xé sợi, lau khô. Bạn là tỏi.


– Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho dầu oliu vào, cho dầu hào vào xào thơm, cho nấm đông cô vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.


Hàu nấu sữa


Hàu nấu sữaHàu nấu sữa


Nguyên liệu để nấu hàu sữa:


– ruột hàu sữa 0,5kg


– Gạo tẻ, gạo tẻ 200g


– Hành lá, rau mùi


– gia vị khác


Cách nấu bột hàu sữa:


Cho gạo và nước vào nồi đun đến khi gạo chín thì cho khoai tây đã gọt vỏ vào nướng, tráng miệng, cho tỏi, ngò trang trí vào nồi rồi tắt bếp.


Hàu sữa chiên


Hàu sữa chiênHàu sữa chiên


Thành phần cho hàu sữa chiên:


– Sữa hàu đường ruột


– Trứng


– Bột mì, bột chiên xù


Cách chiên hàu sữa:


– Trứng gà tách lấy khoai tây đánh đều, làm sạch ruột khoai tây cho vào trứng gà, sau đó lấy khoai tây đổ vào bột rồi tráng bánh.


-Làm nóng chảo, cho tinh dầu vào, đổ các nguyên liệu đã nướng vào và chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra.


– Thưởng thức món này với tương ớt sẽ rất ngon và phê


Còn rất nhiều món ăn ngon khác từ hàu sữa bát, bạn có thể tham khảo và tự mình tham khảo cách chế biến món hàu sữa phù hợp với khẩu vị của mình nhất nhé.


Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud