Ốc Len Xào Dừa

Ốc len là một món ăn rất ngon và giá trị mà biển đã đặc biệt dành tặng cho con người. Nếu đã từng một lần được thưởng thức món ốc len xào dừa chắc chắn bạn sẽ không...

70.000₫

Số lượng

Mô tả sản phẩm

 

Ốc len là một món ăn rất ngon và giá trị mà biển đã đặc biệt dành tặng cho con người. Nếu đã từng một lần được thưởng thức món ốc len xào dừa chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được vị thơm ngon, béo ngậy, đậm đà hương vị biển cả của món ăn này.

1. Ốc len xào dừa – đặc sản nổi tiếng của đất mũi Cà Mau

Ốc len có vỏ bên ngoài màu nâu xen lẫn vân trắng, ốc chỉ to cỡ ngón tay trỏ hoặc ngón cái người lớn, đuôi ốc nhọn, dài tầm 4 – 5cm. Khi còn sống ốc len có thịt màu đỏ, khi chín thịt ốc lại chuyển sang màu xanh ngọc vô cùng đặc biệt. Thịt ốc có vị giòn sần sật kết hợp với các loại gia vị khác khiến món ăn thơm ngon khó cưỡng mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của biển cả.

 


Nhắc đến ốc len, chắc chắn các thực khách sẽ nghĩ ngay đến món ốc len xào dừa – món ăn đặc sản của vùng đất mũi Cà mau. Cách chế biến món ăn này không quá khó khăn, chỉ hơi mất công ở công đoạn chặt bỏ phần đuôi ốc.
Cách làm ốc len xào dừa ngon khá đơn giản, bạn chỉ cần phải ngâm ốc khoảng 2h để ốc nhả hết đất, bụi bẩn và nhớt bên trong. Sau đó rửa sạch và dùng dao chặt khoảng 1/3 con ốc từ phía đuôi lên. Sau đó tiến hành chế biến cùng với các loại gia vị như sả, ớt, nước cốt dừa, rau răm để dậy mùi thơm.

 

 


Món ốc len xào dừa thơm ngon khi phải có hương thơm của sả, vị béo béo của nước cốt dừa, chút cay tê tê của ớt tươi và các gia vị vừa miệng được thấm đẫm vào từng miếng thịt ốc. Cách ăn món này cũng đặc biệt hơn các loại ốc khác đó là người ăn dùng miệng hút phía đuôi ốc để miếng thịt ốc trôi vào miệng. Vị cay nhẹ, hương thơm bùi béo của dừa hòa quyện với vị ngọt của thịt ốc sẽ quẩn quanh khoang miệng của bạn.

2. Ốc len xào dừa quán Ốc Ken – món ăn đậm hương vị Sài Thành

Đúng như cái tên thương hiệu Ốc Ken, quán chuyên sở hữu các món ăn từ ốc và các loại hải sản tươi ngon được chế biến với nhiều phong cách khác nhau tha hồ cho các bạn lựa chọn. 
Ốc Ken mang đến cho nền ẩm thực Hà Thành một dấu ấn khác biệt khi quán chuyên chế biến các món ăn theo phong cách của ẩm thực Sài Gòn với các loại nước sốt, nước chấm tự pha theo các công thức đặc biệt hòa trộn đầy đủ các hương vị. 

 



 

 

Ốc Ken - hàng ốc khu vực Ba Đình chuyên phục vụ các thực khách các món ăn từ ốc như ốc xào me, xào dừa, hấp sả, xào bơ… Bên cạnh đó còn có một thực đơn đa dạng các món hải sản như tu hài, cua biển, sò mai, mực trứng… được lấy từ những vùng biển nổi tiếng như Quảng Ninh, Nha Trang, Vũng Tàu, Cà Mau… Ngoài ra nhà hàng còn nổi tiếng với những công thức nước chấm đặc biệt như là nước mắm chua ngọt, muối ớt xanh….
Trở thành khách hàng thân thiết của Ốc Ken, các thực khách cũng sẽ thường xuyên nhận được những ưu đãi do nhà hàng gửi tặng. Đồng thời Ốc Ken cũng có các chương trình khuyến mại nhằm quảng bá rộng rãi những món ăn thơm ngon của đất Sài Thành. Với 2 cơ sở nằm tại quận Tây Hồ và Ba Đình, Ốc Ken hứa hẹn là địa chỉ hấp dẫn dành cho mọi thực khác luôn yêu thích những sản vật từ biển khơi.

Để thưởng thức món ốc len xào dừa siêu ngon tại Ốc Ken, quý khách hàng vui lòng liên hệ Hotline: 0965.72.82.92
 

Sản phẩm liên quan

oc-mong-tay-nuong-mo-hanh

Ốc Móng Tay Nướng Mỡ Hành

0₫
oc-su-tu-dao

Ốc Sư Tử Đảo Nướng Muối Ớt

0₫
oc-giac-rang-pho-mai

Ốc Giác Rang Phô Mai

75.000₫
oc-ca-na-xao-mam-tac

Ốc Cà Na Xào Mắm Tắc

60.000₫