Cách Làm Tôm Nướng Sa Tế Cực Ngon Siêu Cay | Ocken.vn

Tôm 0 lượt xem

Satay makamba gasy là một trong những món hải sản nướng được nhiều người yêu thích. Cách chế biến món tôm nướng sa tế rất đơn giản, đặc biệt là khâu làm gia vị. Vậy ướp như thế nào cho đậm đà? Quy trình được thực hiện như thế nào? Hãy xem ngay bây giờ cách làm tôm nướng sa tế qua bài viết dưới đây.

cách làm tôm nướng sa tế

Cách làm món tôm nướng sa tế ngon

Chuẩn bị thành phần

Trước khi tiến hành sơ chế, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

tình dục số lượng
Tôm đen 1 giờ chiều.
Sa tế 2 muỗng canh (nếu ăn nhiều có thể cho thêm sa tế)
Cam ngâm chỉ còn 1
Rau răm 50-70 gam
xiên que Phụ thuộc vào số lượng tôm
dầu mè 1 sotro
sira 1 muỗng cà phê
Trên tàu 1 muỗng cà phê
KJV cái thìa
Tiêu xanh 2 trái
thảo ra 5g
trên đường 1 muỗng cà phê

> Tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn có thể chọn 1 trong 3 loại sa tế dưới đây:

Cách ướp tôm nướng sa tế

Nguyên liệu chế biến món tôm chiên sa tế

Cách làm món tôm nướng sa tế đơn giản mà hấp dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôm: Rửa sạch tôm với nước, để ráo. Không nên cắt bỏ đuôi và đầu tôm vì như vậy độ ngọt của tôm sẽ chuẩn hơn.
  • Món ăn: Lấy rau răm, lá úa vàng rửa sạch, ngâm nước muối loãng.
  • Rau mùi, tiêu xanh: Cắt bỏ phần lá úa không dùng đến, rửa sạch sau khi cắt nhỏ.
  • Xiên que: Đun sôi trong nước nóng để loại bỏ các hóa chất độc hại.

cách làm tôm nướng sa tế

Tôm trước sau đó để ráo

Bước 2: Ướp tôm nướng sa tế

Nuôi tôm nướng được coi là thành phần quyết định hương vị thơm ngon của món ăn sa tế makamba natono cái này. Vì vậy, bạn nên lắng nghe cẩn thận để làm theo hướng dẫn chính xác Cách ướp tôm nướng sa tế như sau:

  • Đầu tiên, bạn cho sa tế và dầu mè vào tô, đổ vào hỗn hợp đặc sệt màu đỏ.
  • Sau đó, bạn bắt đầu ướp với hỗn hợp trên. Tốt nhất bạn nên đánh sate lên từng con tôm để làm dễ dàng hơn.
  • Để tôm ngấm 10 phút rồi vớt tôm ra, vo tôm thành từng viên.

Bước 3: Chiên tôm

Ở công đoạn này, bạn chỉ cần lưu ý điều chỉnh thời gian nấu tôm tùy theo từng loại giro.

tôm chiên sa tế ướp

Quy trình nấu tôm với sa tế

Gợi ý sử dụng các loại lò nướng khác nhau:

  • Nướng tôm bằng lò than: Cho tôm vào lò, hấp từ 7-10 phút tùy theo độ nóng của lò. Sau đó bạn bắc lên bếp ga 3 phút để thịt tôm khô lại, cách làm sa tế tôm này càng thêm hấp dẫn.
  • Cho tôm vào lò: làm nóng lò trước khi cho tôm vào lò. Sau đó chọn nhiệt độ 250 độ C, nướng trong 10 phút. Nếu lò không nóng, tăng thời gian nấu lên 15 phút.
  • Tôm: Cho tôm vào nấu trong 15 phút với tốc độ của lò và nhiệt độ trung bình.

>> Có thể bạn quan tâm: chỗ nào bán sa tế ngon?

Bước 4: Pha nước cốt chanh thái nhỏ hoặc muối tiêu xanh

Tôm nướng sa tế có thể ăn kèm với muối ớt xanh hoặc tiêu chanh như một món ăn kèm. Việc pha muối phù hợp tùy thuộc vào sự lựa chọn của bạn.

  • Muối và tiêu: Cho muối, bột ngọt, tiêu theo đúng liều lượng vào máy xay sinh tố.
  • Muối ớt xanh: Cho muối, đường, bột ngọt, nước cốt chanh, ớt xanh, ngò gai và vỏ chanh vào máy xay nhuyễn.

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món tôm khô xào sa tế

tôm rang ướp

Muối ớt xanh chấm tôm nướng

Bước 5: Trình bày

Bày tất cả rau răm ra đĩa rồi xếp tôm lên trên. Bạn cũng có thể dùng ớt xanh ăn kèm với tôm nướng sa tế.

cách làm món tôm nướng sa tế ngon

Bày tôm nướng sa tế ra đĩa

Xem thêm các video hướng dẫn chuyên biệt Cách làm sa tế tôm tự làm phía dưới:

Bí quyết làm món tôm nướng ngon hơn

Ngoài kiến ​​thức cách làm tôm nướng sa tếhãy lưu ý những vấn đề sau để làm được món tôm nướng thơm ngon nhé.

Chọn tôm tươi ngon

Makamba là nguyên liệu chính trong món ăn nên chọn những con tôm tươi ngon, thịt tôm săn chắc. Bạn nên mua tôm sông, con to khỏe, cỡ 20 – 22 con / kg.

Chọn gia vị để ướp tôm nướng với hương vị quen thuộc

Hương vị của món ăn phụ thuộc hoàn toàn vào tôm rang ướpđặc biệt ở đây là sa tế. Do đó, bạn nên tìm mua những hũ sa tế, đã ướp sẵn. Sa tế TUẤN KHANG là một trong những món sa tế ngon nhất, phù hợp với hương vị của người Việt Nam.

Hy vọng tất cả các bước trong bài sẽ giúp các tín đồ bếp núc bỏ túi thêm một bữa ăn ngon miệng. Và đừng bỏ lỡ cơ hội thể hiện kỹ năng của bạn sa tế makamba natono Lúc gia đình, bạn bè tụ tập!

READ  Cách Làm Há Cảo Nhân Tôm Truyền Thống Chuẩn Nhất | Ocken.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud