Cách Làm Sạch Mực Trứng | Ocken.vn

Nấu 0 lượt xem

Vì vậy, để giúp các bạn vấn đề này, trong bài viết tiếp theo Hải Sản Xanh sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm sạch mực trứng đúng cách cho các bạn. Để làm sạch trứng mực không phải ai cũng biết cách làm. Vì vậy, để giúp bạn vấn đề này, trong bài viết tiếp theo, Hải Sản Xanh sẽ chia sẻ với bạn. Cách làm sạch trứng mực đúng cách cho bạn tham khảo.

Trứng mực là một món hải sản được nhiều người ưa thích và bổ dưỡng.

Cách chọn mực mới:

– Để mua được mực tươi và mực trứng, bạn nên mua mực vào mùa sinh sản (tháng 2 đến tháng 5).

– Phần đầu và râu của con mực phải dính vào thân thì con mực mới ngon.

– Dùng tay bóp nhẹ vào thân mực, nếu thấy bụng mực căng đầy nên ấn vào một vài quả trứng thì mực đã đầy trứng và ngon.

– thắp sáng chọn trứng mực có nước da óng ánh, nhiều chấm nhỏ và mắt trong nhưng không xỉn là loại tốt nhất.

– Nếu trứng mực nguội, nhớ chọn ngày lạnh gần nhất.

– Thân mực không bị nát, da mực không bị nát.

sáchCách làm sạch lòng đỏ trứng đúng cách:

– Cho mực trứng vào bát nước trước để rửa nhẹ. Sau đó gắp từng con mực, lấy râu mực và nhẹ nhàng gỡ râu mực ra khỏi thân.

– Khi chúng ta loại bỏ phần râu mực đồng nghĩa với việc phần trứng mực cũng sẽ ra theo. Ngoài ra, ống tiêu hóa còn đi ra ngoài bằng râu mực.

Trong quá trình thực hiện, nếu chúng ta rút ra nếu túi mật bị vỡ, bạn có thể rửa ngay bằng vòi nước chảy. Các bạn nhớ rửa ngay kẻo muộn vì như vậy mực sẽ dính vào thịt và trứng làm mực bị đắng và thịt mực bị thâm đen.

READ  Cách làm socola từ bột cacao nguyên chất đơn giản tại nhà | Ocken.vn

– Phần thân mực nhỏ và mỏng, được ngâm trong nước biển hơi mặn, không nên ướp muối, để một lúc cho mực ngấm nước.

– Sau khi cạo sạch râu mực, nhẹ nhàng lấy phần gai trắng ra khỏi thân mực.

– Một phần trứng mực khi nở ra sẽ đi vào râu mực.

Cuối cùng là rửa sạch đầu mực và thân mực.

Đến đây chúng tôi đã giới thiệu cho bạn Cách làm sạch trứng mực đúng cách vì vậy bạn có thể nói chuyện và làm điều đó ở nhà. Tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud